Вкусный салат из морепродуктов

vkusnyj-salat-iz-moreproduktov

Салат из морепродуктов – это очень полезное и вкусное блюдо из креветок, красной икры и кальмаров. Салат получается легким, ароматным, нежным и аппетитным.

Количество порций – 8

Время приготовления – 1 час 30 минут

Необходимые продукты:

  • Креветки очищенные – 300 грамм
  • Красная икра – 7 столовых ложек
  • Кальмары – 800 грамм
  • Вареный яичный белок – 5 штук
  • Майонез – 3 столовые ложки
  • Лук порей – 1 штука
  • Сливки 33% – 4 столовые ложки
  • Перец черный молотый – по вкусу
  • Соль

Как приготовить «Салат из морепродуктов»

  1. Кальмары очищаем и отвариваем 3 минуты в подсоленной воде. Когда кальмары остынут их нужно нарезать соломкой. Белки яиц также нарезаем соломкой.
  2. Креветки размораживаем и готовим в микроволновке до мягкости. Лук порей промываем, обсушиваем и нарезаем кольцами.
  3. В отдельную посуду нужно выложить майонез, взбитые сливки, красную икру, соль, черный молотый перец и хорошо перемешать. Заправляем этой смесью салат из лука порея, креветок и кальмаров.
  4. Далее нужно украсить приготовленный салат. Для этого у кальмаров отрезаем наискосок уголки. Из моркови вырезаем пестик, листья выкладываем из зеленой части лука порея.
  5. Выкладываем салат в салатник в виде горки и украшаем цветами из продуктов.

Приятного аппетита!

0 0 vote
Article Rating
Подписаться
Уведомление о
guest
0 Комментарий
Inline Feedbacks
View all comments